Флоренцийг тойрсон нэг өдрийн дарсны аялал бол Тосканы хамгийн сайн дарс, гайхалтай үзэсгэлэнт газруудын тансаг хослол юм. Цөөн тооны бүлэг нь хувийн уур амьсгалд аялах бүх таашаал ханамж эдлэх боломжийг баталгаажуулдаг.
Өглөө эрт аяллын баг Флоренцаас Италийн зүрх болох Чианти руу явлаа. Энэхүү дарсны тариалангийн бүс нь хотоос 1 цаг хол явахад оршдог бөгөөд бадмаараг улаан дарс, зөөлөн толгодоороо алдартай. Энэ зам нь үзэсгэлэнтэй хөдөө нутгаар, чидун жимсний төгөл, кипарийн гудамжаар дамжин өнгөрдөг. Аялал жуулчлалын багцад sommelier дагалдан усан үзмийн тариалангийн талбай дээр зочлох, алдарт Chianti Classico зэрэг дарс амтлах нарийн ур чадварыг эзэмшүүлэх, уламжлалт Тосканы ресторанд үдийн хоол идэх зэрэг орно.
Таны анхны зогсоол бол бараг есөн зууны турш дарс үйлдвэрлэгчдийн гэр бүлийн эзэмшиж байсан дундад зууны үеийн цайз юм. Үл хөдлөх хөрөнгийг тойрон зугаалахдаа та газар тариалан эрхлэх, усан үзмийн модоо арчлахдаа нарийвчлан анхаарч байхын ач холбогдлын түүхийг сонсож, дарсны зоорь, чидун жимсний тосны хэвлэлийн газруудтай танилцаж, цайзын цамхгаас гэрэл зураг авах, эцэст нь янз бүрийн сортуудыг амталахад оролцоорой. дарс, оливийн тос.
Шилтгээнээс гарсны дараа хөрш зэргэлдээ тосгонд очиж бяслаг үйлдвэрлэх явцтай танилцаж, нутгийн бяслагны амттай сортуудыг амсах болно. Дараагийн зогсоол нь уламжлалт кростини, янз бүрийн ломбо, шинэхэн улаан лооль, пекорино ди фосса бүхий спагетти, шарсан төмс, салаттай махан хоолоор үйлчилдэг Тосканы ресторан юм.
Дараа нь та Грийвийн энгийн голын хөндий дэх жижиг хот болох Гриве хотод очно. Хотын хүн ам нь ердөө 14 мянган хүн бөгөөд наранд живсэн нам гүм гудамжаар зугаалж, хуучин дэлгүүрүүдээр орж, нутгийн дурсгалын зүйл худалдаж авах нь маш таатай байдаг. Та гудамжны кафед сууж, аяга үнэрт кофе ууж, жинхэнэ тоскан шиг санагдаж болно.
Жуулчид үдээс хойш төв замаас хол, толгодын дунд усан үзмийн цэцэрлэгт өнгөрөөдөг. Өглөөнөөс ялгаатай нь энэ дарсны үйлдвэр нь жижиг бөгөөд олонд танигдаагүй боловч алдартай Chianti Classico дарсыг энд л хийдэг. Соммельерийн гарын авлага нь дарсны янз бүрийн шинж чанарыг дүрсэлж, түүнд зориулж Сангиовезе ба Канайоло усан үзэм хэрхэн ургуулж, хольж хэрэглэх талаар тайлбарлах болно.
Флоренц руу буцах замдаа та үхэж буй өдрийн гэрэлд хүрээлэн буй орчныг ажиглаж байхдаа сэтгэгдлээ тайвнаар эргэцүүлэн бодох эсвэл найз нөхөдтэйгээ ярилцах боломжтой.
